? ? 礦泉水與純凈水有區別
? ? 純凈水是把水中各種去除,只保留水分子,在去除有害物質的同時,也去除了有益的物質。而礦泉水則是從地下深處自然涌出或經人工加工的水,富含人體所需的微量元素和礦物質等。從營養學上講,飲用礦泉水對人體健康有一定的促進作用。純凈水可以直接飲用,也可以加熱飲用,水本身不會有太大變化。而礦泉水飲用時一般不建議加熱。礦泉水含有鈣、鎂等微量元素,有一定的硬度,常溫下呈離子狀態,如果煮沸,所含的鈣、鎂等易生成水垢,不利于人體吸取。
? ? 礦泉水比純凈水有益
? ? 肥皂水區分礦泉水和純凈水,生活中,如何區分礦泉水和純凈水呢?很多瓶裝水的瓶子上都有礦泉水或純凈水的明顯標志,很好區分。除此之外,用肥皂水也可測試出兩種水的區別。取純凈水和礦泉水分別盛在容器中,然后加入相同的肥皂水,搖晃、震蕩后,泡沫多的就是純凈水,泡沫少而且有浮渣產生的是礦泉水。因為礦泉水是天然水,其中含有大量可溶性鈣、鎂化合物,可以與肥皂水中的不飽和脂肪酸反應生成不溶物,使肥皂不起泡,而且產生浮渣。
? ? 純凈水基本上是蒸餾水,沒有什么營養,長期飲用容易降低人體自身的免疫力。飲用礦泉水相對要好些,可以補充膳食中鈣、鋅等營養素的不足,對于增強機體免疫功能有一定的作用。日常生活中只要達到膳食平衡,不管飲用何種水,也不會出現微量元素缺乏。